Máy đóng gói Dolce Gusto

Trong một thế giới coi trọng sự tiện lợi, đa dạng và thiết kế, Dolce Gusto® đã nổi lên như một cái tên quen thuộc trong thế giới cà phê. Được phát triển bởi Nestlé , Dolce Gusto® kết hợp sự tiện lợi khi dùng một lần với sự đa dạng theo phong cách quán cà phê, cho phép người dùng thưởng thức mọi thứ từ espresso và cappuccino đến sô cô la nóng và trà đá chỉ bằng một nút bấm.

Nhưng trong khi hầu hết mọi người đều quen thuộc với việc sử dụng máy Dolce Gusto®, thì ít người biết cách sản xuất những viên nang phổ biến này. Trong bài đăng trên blog này, chúng ta sẽ khám phá Dolce Gusto® là gì, nơi phổ biến nhất, cách sử dụng nó—và cách các thương hiệu như ZOMUKIKAI đang hỗ trợ các nhà sản xuất cà phê trên toàn thế giới bằng thiết bị chiết rót và đóng gói viên nang cà phê hiện đại.

Dolce Gusto® là gì?

Dolce Gusto® là hệ thống viên nang cà phê dùng một lần do Nestlé thiết kế hợp tác với các thương hiệu thiết bị gia dụng hàng đầu như Krups và De'Longhi . Hệ thống này cho phép người dùng pha chế nhiều loại đồ uống bằng viên nang đóng gói sẵn, mang lại sự dễ dàng vô song mà không ảnh hưởng đến chất lượng hoặc sự đa dạng.

Các tính năng chính:

• Pha chế theo áp suất: Mỗi máy được trang bị một máy bơm áp suất cao (lên đến 15 bar), giúp chiết xuất hương vị đậm đà và lớp crema phong phú từ cà phê.
• Đồ uống nóng và lạnh: Là hệ thống pod độc đáo, Dolce Gusto cho phép pha chế cả đồ uống nóng và lạnh chỉ bằng một công tắc đòn bẩy đơn giản.
• Lựa chọn đồ uống đa dạng: Từ espresso, cappuccino và macchiato đến sôcôla nóng, trà sữa và thậm chí cả cà phê đá, đây là một trong những loại đồ uống đa dạng nhất trên thị trường.
• Thiết kế dạng viên nang: Mỗi viên nang được đóng kín hoàn toàn, bảo vệ khỏi oxy và độ ẩm, đảm bảo độ tươi ngon và hương thơm được lưu giữ lên đến 12 tháng.
• Máy thân thiện với người dùng: Máy nhỏ gọn, kiểu dáng đẹp và trực quan. Một số mẫu là thủ công, trong khi một số khác là tự động, cung cấp chức năng pha chế một chạm.

Độ phổ biến toàn cầu: Dolce Gusto® được sử dụng nhiều nhất ở đâu?

Dolce Gusto® đã đạt được phạm vi tiếp cận toàn cầu nhờ định dạng thích ứng và sức hấp dẫn rộng rãi của người tiêu dùng. Đây không chỉ là một máy pha cà phê mà còn là một sản phẩm phong cách sống .

Châu Âu: Thị trường cốt lõi

Dolce Gusto rất được ưa chuộng tại:

• Pháp, Đức, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh Các quốc gia này kết hợp văn hóa cà phê với lối sống bận rộn, khiến Dolce Gusto trở thành sự lựa chọn hoàn hảo. Sản phẩm này có mặt tại hầu hết các siêu thị lớn và các nhà bán lẻ đồ điện tử.

Châu Á: Sự hấp dẫn của giới trẻ và sự tiện lợi của đô thị

• Các quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan và Malaysia đang chứng kiến nhu cầu ngày càng tăng. Người tiêu dùng thành thị ở Châu Á coi trọng thiết kế hiện đại, đồ gia dụng nhỏ gọn và đồ uống đặc sản, tất cả đều do Dolce Gusto cung cấp. Nestlé thường giới thiệu các hương vị theo vùng (ví dụ, matcha latte ở Nhật Bản).

Mỹ Latinh: Thị trường trung lưu đang phát triển

• Đặc biệt là ở Brazil, Mexico, Colombia và Argentina, nơi Dolce Gusto cung cấp đồ uống theo phong cách quán cà phê với giá cả phải chăng. Các loại đồ uống từ sữa và các loại cà phê ngọt của hãng đặc biệt phổ biến ở những khu vực này.

Trung Đông và Châu Phi: Thương hiệu cao cấp

• Tại UAE, Ả Rập Xê Út, Ai Cập và Nam Phi, Dolce Gusto được coi là thương hiệu phong cách sống quốc tế cao cấp. Nó phù hợp với các hộ gia đình và không gian văn phòng quốc tế.

Úc và New Zealand

• Cạnh tranh với Nespresso, Keurig và các thương hiệu địa phương khác, nhưng được yêu thích vì giá cả phải chăng và các lựa chọn đồ uống độc đáo, đặc biệt là đối với các gia đình.

Cách sử dụng Dolce Gusto®

Vận hành máy Dolce Gusto® rất đơn giản và thoải mái:

1. Đổ đầy nước sạch vào bình.
2. Chèn một viên nang — đối với đồ uống có nhiều lớp, hãy sử dụng viên sữa trước.
3. Cài đặt lượng nước (vặn thủ công hoặc tự động, tùy thuộc vào kiểu máy).
4. Chọn nóng hoặc lạnh.
5. Bắt đầu pha.
6. Vứt bỏ vỏ và thưởng thức đồ uống của bạn.

Việc vệ sinh cũng dễ dàng—chỉ cần rửa sạch khay, vệ sinh vòi phun và cạo cặn thường xuyên để có hiệu suất tốt nhất.

Vỏ Dolce Gusto® được sản xuất như thế nào?

Đằng sau mỗi viên nang được pha chế hoàn hảo là một quy trình công nghiệp tiên tiến kết hợp giữa tự động hóa, an toàn thực phẩm và chiết rót chính xác.

Quy trình sản xuất:

1. Rang và xay: Hạt cà phê được rang và xay theo thông số kỹ thuật về hương vị của Dolce Gusto.
2. Chuẩn bị nguyên liệu: Trộn đều bột sữa, đường và hương liệu.
3. Tạo hình vỏ: Viên nang nhựa được đúc và sấy khô.
4. Chiết rót và đóng gói: Các thành phần được định lượng vào các hộp, được bơm đầy nitơ, sau đó được đóng gói kín.
5. Đóng gói và mã hóa: Các viên nang được nhóm lại, đóng hộp và mã hóa theo số lô và ngày hết hạn.
6. Phân phối: Các sản phẩm được đóng pallet và vận chuyển trên toàn cầu.

ZOMUKIKAI: Giải pháp công nghiệp cho sản xuất viên nang cà phê

Để hỗ trợ nhu cầu toàn cầu đang tăng nhanh về viên nang kiểu Dolce Gusto®, các nhà sản xuất cần máy móc tự động hóa cao và đáng tin cậy. Đây chính là lúc ZOMUKIKAI xuất hiện.

Máy chiết rót và đóng gói viên nang cà phê ZOMUKIKAI

Máy đóng và hàn viên nang của ZOMUKIKAI được thiết kế dành riêng cho viên nang kiểu Dolce Gusto® , mang lại độ chính xác, tốc độ và vệ sinh cho các cơ sở sản xuất thực phẩm hiện đại.

Các tính năng chính:

• Sản xuất nhiều làn: Chiết rót tốc độ cao với tối đa 4 làn hoạt động song song.
• Xả nitơ: Đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài bằng cách ngăn ngừa quá trình oxy hóa.
• Hệ thống chiết rót điều khiển bằng servo: Dùng để định lượng bột cà phê hoặc hỗn hợp sữa với độ chính xác cao.
• Khuôn tùy chỉnh: Tương thích với Dolce Gusto®, Nespresso®, K-Cup® và các kiểu viên nén khác.
• Cắt và dán màng tự động: Nắp đậy sạch sẽ và chống rò rỉ.
• Hệ thống mã hóa ngày sản xuất và hệ thống loại bỏ: Đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc lô hàng đầy đủ.
• Kết cấu thép không gỉ (304 hoặc 316L): Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu.

Tiện ích bổ sung tùy chọn:

• Máy nạp và giải mã viên nang
• tiệt trùng bằng tia cực tím
• Kiểm tra cân nặng trực tuyến
• Hệ thống kiểm tra thị giác
• Định dạng máy quay hoặc máy tuyến tính

Với giải pháp của ZOMUKIKAI , các công ty khởi nghiệp nhỏ và các thương hiệu đồ uống lớn có thể mở rộng quy mô sản xuất viên nang một cách hiệu quả trong khi vẫn đảm bảo chất lượng.

Tính bền vững: Dolce Gusto® có thân thiện với môi trường không?

Nestlé đang đáp ứng lời kêu gọi toàn cầu về tính bền vững bằng một số sáng kiến:

• Các chương trình tái chế hợp tác với TerraCycle® ở nhiều khu vực.
• Nỗ lực thiết kế lại vỏ hộp bằng vật liệu có thể tái chế hoặc phân hủy được.
• Cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng và giảm lãng phí nước trong các cơ sở sản xuất.
• ZOMUKIKAI cũng cung cấp các hệ thống tương thích với eco-pod, khuyến khích các thương hiệu sử dụng viên nang có nguồn gốc thực vật hoặc không chứa nhôm.

Suy nghĩ cuối cùng: Từ cốc đến nhà máy

Dolce Gusto® không chỉ là một thiết bị nhà bếp mà còn là một thương hiệu phong cách sống toàn cầu được hỗ trợ bởi kỹ thuật thông minh và sản xuất khối lượng lớn.

Và hiện nay, với các công ty như ZOMUKIKAI , ngay cả các thương hiệu cà phê nhỏ cũng có thể tham gia thị trường viên nang với hệ thống sản xuất chuyên nghiệp. Cho dù bạn là người đam mê cà phê, chủ doanh nghiệp hay kỹ sư đóng gói, việc hiểu cả khía cạnh người tiêu dùng và sản xuất của Dolce Gusto® sẽ giúp bạn đánh giá cao sự đổi mới trong mỗi tách cà phê.

Bạn có muốn bắt đầu dây chuyền sản xuất cà phê viên nén của riêng mình không?

Liên hệ ZOMUKIKAI để tìm hiểu thêm về máy đóng và đóng viên nang tương thích Dolce Gusto® của chúng tôi. Chúng tôi giúp bạn biến cà phê rang thành viên nang sẵn sàng đưa ra thị trường—một cách hiệu quả, hợp vệ sinh và đẹp mắt.