เครื่องบรรจุ Dolce Gusto

ในโลกที่ให้ความสำคัญกับความสะดวกสบาย ความหลากหลาย และการออกแบบ Dolce Gusto® ได้กลายเป็นชื่อที่คุ้นเคยในวงการกาแฟ Dolce Gusto® พัฒนาโดย Nestlé ผสมผสานความสะดวกสบายในการเสิร์ฟเพียงครั้งเดียวเข้ากับความหลากหลายแบบคาเฟ่ ทำให้ผู้ใช้สามารถเพลิดเพลินกับทุกอย่างตั้งแต่เอสเพรสโซและคาปูชิโนไปจนถึงช็อกโกแลตร้อนและชาเย็นได้เพียงแค่กดปุ่ม

แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับการใช้เครื่องชงกาแฟ Dolce Gusto® แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าแคปซูลยอดนิยมเหล่านี้ผลิตขึ้นอย่างไร ในโพสต์บล็อกนี้ เราจะมาเจาะลึกว่า Dolce Gusto® คืออะไร ได้รับความนิยมสูงสุดที่ไหน ใช้งานอย่างไร และแบรนด์ต่างๆ เช่น ZOMUKIKAI สนับสนุนผู้ผลิตกาแฟทั่วโลกด้วย อุปกรณ์บรรจุและปิดผนึกแคปซูลกาแฟ ที่ทันสมัยอย่างไร

Dolce Gusto® คืออะไร?

Dolce Gusto® เป็น ระบบกาแฟแคปซูลแบบเสิร์ฟครั้งเดียว ที่ออกแบบโดย Nestlé ร่วมกับแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าชั้นนำ เช่น Krups และ De'Longhi โดยผู้ใช้จะเตรียมเครื่องดื่มได้หลากหลายชนิดโดยใช้แคปซูลที่บรรจุหีบห่อไว้แล้ว มอบความสะดวกที่ไม่มีใครเทียบได้ โดยไม่กระทบต่อคุณภาพและความหลากหลาย

คุณสมบัติหลัก:

• การชงโดยใช้แรงดัน: เครื่องแต่ละเครื่องติดตั้งปั๊มแรงดันสูง (สูงสุด 15 บาร์) เพื่อสกัดรสชาติที่เข้มข้นและครีม่าอันเข้มข้นจากกาแฟ
• เครื่องดื่มร้อนและเย็น: Dolce Gusto เป็นระบบแคปซูลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถใช้ชงเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็นได้โดยใช้สวิตช์แบบคันโยกง่ายๆ
• ทางเลือกเครื่องดื่มหลากหลาย: ตั้งแต่เอสเพรสโซ่ คาปูชิโน มัคคิอาโต ไปจนถึงช็อกโกแลตร้อน ชานม และแม้กระทั่งกาแฟเย็น กลุ่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุดในตลาด
• การออกแบบแคปซูล: ฝักแต่ละฝักได้รับการปิดผนึกอย่างแน่นหนา เพื่อป้องกันออกซิเจนและความชื้น ช่วยให้คงความสดใหม่และกลิ่นหอมได้นานถึง 12 เดือน
• เครื่องจักรที่ใช้งานง่าย: เครื่องจักรมีขนาดกะทัดรัด ทันสมัย และใช้งานง่าย โดยบางรุ่นเป็นแบบแมนนวล ในขณะที่บางรุ่นเป็นแบบอัตโนมัติ ซึ่งสามารถชงกาแฟได้เพียงสัมผัสเดียว

ความนิยมทั่วโลก: Dolce Gusto® ถูกใช้มากที่สุดที่ไหน

Dolce Gusto® ประสบความสำเร็จในระดับโลกด้วยรูปแบบที่ปรับเปลี่ยนได้และดึงดูดผู้บริโภคจำนวนมาก ไม่ใช่แค่เครื่องชงกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็น ผลิตภัณฑ์ไลฟ์สไตล์ อีกด้วย

ยุโรป: ตลาดหลัก

Dolce Gusto ได้รับความนิยมอย่างมากใน:

• ฝรั่งเศส เยอรมนี อิตาลี สเปน สหราชอาณาจักร ประเทศเหล่านี้ผสมผสานวัฒนธรรมกาแฟเข้ากับวิถีชีวิตที่เร่งรีบ ทำให้ Dolce Gusto เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ เกือบทั้งหมดและร้านค้าปลีกเครื่องใช้ไฟฟ้า

เอเชีย: ความนิยมของเยาวชนและความสะดวกสบายในเมือง

• ประเทศต่างๆ เช่น จีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ไทย และมาเลเซีย ต่างมีความต้องการที่เพิ่มมากขึ้น ผู้บริโภคในเมืองต่างๆ ในเอเชียให้ความสำคัญกับการออกแบบที่ทันสมัย เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดกะทัดรัด และเครื่องดื่มพิเศษ ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นสินค้าที่ Dolce Gusto นำเสนอ เนสท์เล่มักแนะนำรสชาติประจำภูมิภาค (เช่น มัทชะลาเต้ในญี่ปุ่น)

ละตินอเมริกา: ตลาดชนชั้นกลางที่กำลังเติบโต

• โดยเฉพาะในบราซิล เม็กซิโก โคลอมเบีย และอาร์เจนตินา ซึ่ง Dolce Gusto นำเสนอเครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่ในราคาที่เอื้อมถึง เครื่องดื่มที่ทำจากนมและกาแฟรสหวานเป็นที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคเหล่านี้

ตะวันออกกลางและแอฟริกา: การสร้างแบรนด์ระดับพรีเมียม

• ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ซาอุดีอาระเบีย อียิปต์ และแอฟริกาใต้ Dolce Gusto ถือเป็นแบรนด์ไลฟ์สไตล์ระดับพรีเมียมระดับสากล เหมาะกับครัวเรือนและพื้นที่สำนักงานของคนเมือง

ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์

• แข่งขันกับ Nespresso, Keurig และแบรนด์ท้องถิ่นอื่น ๆ แต่ได้รับความนิยมเนื่องจากราคาที่เอื้อมถึงและมีตัวเลือกเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัว

วิธีใช้ Dolce Gusto®

การใช้งานเครื่องชงกาแฟ Dolce Gusto® เป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ:

1. เติมน้ำสะอาดลงในถัง
2. ใส่แคปซูล — สำหรับเครื่องดื่มแบบหลายชั้น ให้ใช้แคปซูลนมก่อน
3. ตั้งค่าปริมาณน้ำ (แบบหมุนมือหรืออัตโนมัติ ขึ้นอยู่กับรุ่น)
4. เลือกร้อนหรือเย็น
5. เริ่มการต้มเบียร์
6. ทิ้งฝักแล้วเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มของคุณ

การทำความสะอาดก็ง่ายเช่นกัน เพียงแค่ล้างถาด ทำความสะอาดหัวฉีด และขจัดตะกรันเป็นประจำเพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุด

แคปซูล Dolce Gusto® ผลิตอย่างไร?

เบื้องหลังแคปซูลที่ชงอย่างสมบูรณ์แบบทุกๆ ชิ้น คือกระบวนการอุตสาหกรรมขั้นสูงที่ผสมผสานระหว่างระบบอัตโนมัติ ความปลอดภัยของอาหาร และการบรรจุที่แม่นยำ

กระบวนการผลิต:

1. การคั่วและการบด: เมล็ดกาแฟจะถูกคั่วและบดตามคุณสมบัติเฉพาะของรสชาติของ Dolce Gusto
2. การเตรียมส่วนผสม: ผสมผงนม, น้ำตาล และสารแต่งกลิ่นเข้าด้วยกัน
3. การขึ้นรูปฝัก: แคปซูลพลาสติกจะถูกขึ้นรูปและทำให้แห้ง
4. การบรรจุและการปิดผนึก: ส่วนผสมจะถูกเติมลงในฝัก แล้วฉีดไนโตรเจนลงไป จากนั้นจึงปิดผนึกอย่างแน่นหนา
5. บรรจุภัณฑ์และการเข้ารหัส: แคปซูลจะถูกจัดกลุ่ม บรรจุกล่อง และเข้ารหัสด้วยหมายเลขวันหมดอายุและหมายเลขชุดการผลิต
6. การกระจายสินค้า: หน่วยต่างๆ ถูกบรรจุบนพาเลทและจัดส่งทั่วโลก

ZOMUKIKAI: โซลูชันอุตสาหกรรมสำหรับการผลิตแคปซูลกาแฟ

เพื่อรองรับความต้องการแคปซูลสไตล์ Dolce Gusto® ที่เติบโตอย่างรวดเร็วทั่วโลก ผู้ผลิตจึงต้องการเครื่องจักรที่ทำงานอัตโนมัติและเชื่อถือได้สูง ซึ่งนี่คือจุดที่ ZOMUKIKAI เข้ามามีบทบาท

ZOMUKIKAI เครื่องบรรจุและปิดผนึกแคปซูลกาแฟ

เครื่องบรรจุและปิดผนึกแคปซูลของ ZOMUKIKAI ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ แคปซูลสไตล์ Dolce Gusto® โดยมอบความแม่นยำ ความเร็ว และสุขอนามัยให้กับโรงงานผลิตอาหารที่ทันสมัย

คุณสมบัติหลัก:

• การผลิตหลายเลน: การบรรจุความเร็วสูงด้วยการทำงานขนานกันถึง 4 เลน
• การล้างไนโตรเจน: ช่วยให้เก็บรักษาได้นานขึ้นด้วยการป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
• ระบบการบรรจุที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โว: สำหรับการตวงผงกาแฟหรือส่วนผสมนมที่มีความแม่นยำสูง
• แม่พิมพ์ที่กำหนดเอง: เข้ากันได้กับ Dolce Gusto®, Nespresso®, K-Cup® และรูปแบบฝักกาแฟแบบอื่น ๆ
• การตัดและปิดผนึกฟิล์มอัตโนมัติ: ปิดได้สะอาดและป้องกันการรั่วไหล
• ระบบการเข้ารหัสวันที่และการปฏิเสธ: เพื่อการตรวจสอบย้อนกลับและการรับรองคุณภาพแบบแบตช์เต็มรูปแบบ
• โครงสร้างสแตนเลส (304 หรือ 316L): ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับโลก

ส่วนเสริมเพิ่มเติมที่เลือกได้:

• เครื่องป้อนแคปซูลและเครื่องแยกแคปซูล
• การฆ่าเชื้อด้วยแสงยูวี
• เครื่องตรวจสอบน้ำหนักออนไลน์
• ระบบตรวจสอบภาพ
• รูปแบบเครื่องโรตารี่หรือเชิงเส้น

ด้วย โซลูชันของ ZOMUKIKAI สตาร์ทอัพขนาดเล็กและแบรนด์เครื่องดื่มขนาดใหญ่สามารถขยายการผลิตแคปซูลได้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่ยังคงคุณภาพไว้ได้

ความยั่งยืน: Dolce Gusto® เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้หรือไม่?

เนสท์เล่ตอบสนองต่อการเรียกร้องด้านความยั่งยืนทั่วโลกด้วยความคิดริเริ่มหลายประการ:

• โครงการรีไซเคิลร่วมกับ TerraCycle® ในหลายภูมิภาค
• ความพยายามในการออกแบบฝักใหม่โดยใช้วัสดุรีไซเคิลหรือวัสดุทำปุ๋ยหมักได้
• การปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานและลดการสูญเสียน้ำในโรงงานผลิต
• ZOMUKIKAI ยังมีระบบที่เข้ากันได้กับ Eco-pod เพื่อส่งเสริมให้แบรนด์ต่าง ๆ นำแคปซูลจากพืชหรือปราศจากอะลูมิเนียมมาใช้

ความคิดสุดท้าย: จากถ้วยสู่โรงงาน

Dolce Gusto® ได้กลายมาเป็นมากกว่าเครื่องใช้ในครัว—แต่ยังเป็นแบรนด์ไลฟ์สไตล์ระดับโลกที่ได้รับการสนับสนุนจากวิศวกรรมอัจฉริยะและการผลิตแบบปริมาณมาก

และตอนนี้ ด้วยบริษัทอย่าง ZOMUKIKAI แม้แต่แบรนด์กาแฟเล็กๆ ก็สามารถเข้าสู่ตลาดแคปซูลด้วยระบบการผลิตระดับมืออาชีพ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ เจ้าของธุรกิจ หรือวิศวกรบรรจุภัณฑ์ การทำความเข้าใจทั้งด้าน ผู้บริโภค และ การผลิต ของ Dolce Gusto® จะช่วยให้คุณชื่นชมนวัตกรรมในทุกถ้วยได้

สนใจที่จะเริ่มสายการผลิตกาแฟแคปซูลของคุณเองหรือไม่?

ติดต่อ ZOMUKIKAI เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ เครื่องบรรจุและปิดผนึกแคปซูลที่เข้ากันได้กับ Dolce Gusto® ของเรา เรายินดีช่วยคุณเปลี่ยนกาแฟคั่วให้เป็นแคปซูลที่พร้อมจำหน่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถูกสุขอนามัย และสวยงาม