Maszyna pakująca Dolce Gusto

Czym jest Dolce Gusto® i jak powstaje?

Czym jest Dolce Gusto® i jak powstaje?

W świecie, który ceni wygodę, różnorodność i design, Dolce Gusto® stało się powszechnie znaną marką w świecie kawy. Opracowane przez Nestlé , Dolce Gusto® łączy wygodę pojedynczych porcji z różnorodnością w stylu kawiarnianym, pozwalając użytkownikom cieszyć się wszystkim, od espresso i cappuccino po gorącą czekoladę i mrożone herbaty za naciśnięciem przycisku.

Ale podczas gdy większość osób zna się na obsłudze ekspresu Dolce Gusto®, niewielu wie, jak powstają te popularne kapsułki. W tym wpisie na blogu przyjrzymy się, czym jest Dolce Gusto®, gdzie jest najpopularniejszy, jak go używać — i w jaki sposób marki takie jak ZOMUKIKAI wspierają producentów kawy na całym świecie, oferując najnowocześniejszy sprzęt do napełniania i zamykania kapsułek z kawą .


Czym jest Dolce Gusto®?

Dolce Gusto® to system do kawy kapsułkowej na jedną porcję zaprojektowany przez Nestlé we współpracy z wiodącymi markami urządzeń, takimi jak Krups i De'Longhi . Umożliwia użytkownikom przygotowywanie różnych napojów przy użyciu wstępnie zapakowanych kapsułek, oferując niezrównaną łatwość bez uszczerbku dla jakości lub różnorodności.

Główne cechy:

  • Zaparzanie pod ciśnieniem: Każdy ekspres jest wyposażony w pompę wysokociśnieniową (do 15 barów), która wydobywa z kawy intensywny smak i bogatą cremę.
  • Gorące i zimne napoje: Dolce Gusto to jedyny w swoim rodzaju system kapsułkowy, który umożliwia przygotowywanie zarówno gorących, jak i zimnych napojów za pomocą prostego przełącznika dźwigniowego.
  • Szeroki wybór napojów: Od espresso, cappuccino i macchiato po gorącą czekoladę, herbatę z mlekiem, a nawet mrożoną kawę — oferta jest jedną z najbardziej zróżnicowanych na rynku.
  • Konstrukcja kapsułki: Każda kapsułka jest hermetycznie zamknięta, co chroni ją przed tlenem i wilgocią, gwarantując świeżość i zachowanie aromatu nawet przez 12 miesięcy.
  • Przyjazne dla użytkownika maszyny: Maszyny są kompaktowe, eleganckie i intuicyjne. Niektóre modele są ręczne, a inne automatyczne, oferujące parzenie jednym dotknięciem.

Popularność na świecie: Gdzie Dolce Gusto® jest najczęściej używane?

Dolce Gusto® osiągnął zasięg globalny dzięki swojemu elastycznemu formatowi i szerokiemu zainteresowaniu konsumentów. To nie tylko ekspres do kawy — to produkt lifestylowy .

Europa: Rynek Główny

Dolce Gusto cieszy się dużą popularnością w:

  • Francja, Niemcy, Włochy, Hiszpania, Wielka Brytania Te kraje łączą kulturę kawy z zabieganym stylem życia, co sprawia, że Dolce Gusto idealnie do nich pasuje. Jest dostępny w niemal wszystkich głównych supermarketach i sklepach z elektroniką.

Azja: Atrakcyjność dla młodzieży i wygoda w mieście

  • Kraje takie jak Chiny, Japonia, Korea Południowa, Tajlandia i Malezja odnotowują rosnący popyt. Miejscy konsumenci w Azji cenią nowoczesny design, kompaktowe urządzenia i specjalne napoje, a wszystko to oferuje Dolce Gusto. Nestlé często wprowadza regionalne smaki (np. matcha latte w Japonii).

Ameryka Łacińska: Rozwijający się rynek klasy średniej

  • Szczególnie w Brazylii, Meksyku, Kolumbii i Argentynie, gdzie Dolce Gusto oferuje niedrogi dostęp do napojów w stylu kawiarnianym. Jego napoje na bazie mleka i słodkie odmiany kawy są szczególnie popularne w tych regionach.

Bliski Wschód i Afryka: Branding Premium

  • W Zjednoczonych Emiratach Arabskich, Arabii Saudyjskiej, Egipcie i RPA Dolce Gusto jest postrzegane jako międzynarodowa marka premium lifestylowa. Dobrze pasuje do kosmopolitycznych gospodarstw domowych i przestrzeni biurowych.

Australia i Nowa Zelandia

  • Konkuruje z Nespresso, Keurig i innymi lokalnymi markami, ale jest ceniony za przystępną cenę i wyjątkowy wybór napojów, zwłaszcza wśród rodzin.

Jak używać Dolce Gusto®

Obsługa ekspresu Dolce Gusto® jest prosta i satysfakcjonująca:

  1. Napełnij zbiornik czystą wodą.
  2. Włóż kapsułkę — w przypadku napojów warstwowych najpierw użyj kapsułki z mlekiem.
  3. Ustaw ilość wody (ręcznie lub automatycznie, w zależności od modelu).
  4. Wybierz ciepło lub zimno.
  5. Rozpocznij warzenie.
  6. Wyrzuć kapsułkę i ciesz się swoim napojem.

Czyszczenie jest również łatwe — wystarczy opłukać tackę, wyczyścić dyszę i regularnie usuwać kamień, aby uzyskać najlepszą wydajność.


Jak powstają kapsułki Dolce Gusto®?

Za każdą perfekcyjnie zaparzoną kapsułką stoi zaawansowany proces przemysłowy łączący automatyzację, bezpieczeństwo żywności i precyzyjne napełnianie.

Proces produkcji:

  1. Palenie i mielenie: Ziarna kawy są palone i mielone zgodnie ze specyfikacją smakową Dolce Gusto.
  2. Przygotowanie składników: Mleko w proszku, cukier i aromaty są mieszane.
  3. Formowanie strąków: Kapsułki plastikowe są formowane i suszone.
  4. Napełnianie i zamykanie: Składniki są dozowane do kapsułek, przepłukiwane azotem, a następnie hermetycznie zamykane.
  5. Opakowanie i kodowanie: Kapsułki są grupowane, pakowane w pudełka i kodowane datą ważności i numerem partii.
  6. Dystrybucja: Jednostki są paletyzowane i wysyłane na cały świat.

ZOMUKIKAI: Przemysłowe rozwiązania do produkcji kapsułek do kawy

Aby sprostać szybko rosnącemu światowemu popytowi na kapsułki w stylu Dolce Gusto®, producenci potrzebują wysoce zautomatyzowanych i niezawodnych maszyn. Tutaj wkracza ZOMUKIKAI .

ZOMUKIKAI Maszyna do napełniania i zamykania kapsułek kawy

Maszyna do napełniania i zamykania kapsułek ZOMUKIKAI została zaprojektowana specjalnie do kapsułek w stylu Dolce Gusto® , zapewniając precyzję, szybkość i higienę w nowoczesnych zakładach produkcji żywności.

Główne cechy:

  • Produkcja wielotorowa: Szybkie napełnianie przy użyciu maksymalnie 4 torów pracujących równolegle.
  • Płukanie azotem: Zapewnia długi okres trwałości poprzez zapobieganie utlenianiu.
  • Systemy napełniania z napędem serwomechanizmowym: do precyzyjnego dozowania kawy w proszku lub mieszanek mlecznych.
  • Niestandardowe foremki: kompatybilne z kapsułkami Dolce Gusto®, Nespresso®, K-Cup® i innymi.
  • Automatyczne cięcie i zamykanie folii: Czyste i szczelne zamknięcia.
  • Systemy kodowania dat i odrzucania: zapewniające pełną identyfikowalność partii i kontrolę jakości.
  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej (304 lub 316L): spełnia światowe standardy bezpieczeństwa żywności.

Opcjonalne dodatki:

  • Podajnik kapsułek i rozszyfrowywacz
  • Sterylizacja UV
  • Internetowy kalkulator wagi
  • System kontroli wizyjnej
  • Formaty maszyn obrotowych lub liniowych

Dzięki rozwiązaniu ZOMUKIKAI małe startupy i duże marki napojów mogą efektywnie zwiększać skalę produkcji kapsułek, zachowując jednocześnie jakość.


Zrównoważony rozwój: czy Dolce Gusto® może być przyjazne dla środowiska?

Nestlé odpowiada na globalne apele o zrównoważony rozwój, podejmując szereg inicjatyw:

  • Programy recyklingu realizowane we współpracy z TerraCycle® w wielu regionach.
  • Podejmowane są działania mające na celu przeprojektowanie kapsuł, wykorzystując materiały nadające się do recyklingu lub kompostowania.
  • Poprawa efektywności energetycznej i redukcja marnotrawstwa wody w zakładach produkcyjnych.
  • ZOMUKIKAI oferuje również systemy kompatybilne z ekologicznymi kapsułkami, zachęcając marki do stosowania kapsułek na bazie roślinnej lub niezawierających aluminium.

Ostatnie przemyślenia: Od kubka do fabryki

Dolce Gusto® stało się czymś więcej niż tylko sprzętem kuchennym — to globalna marka lifestylowa, oparta na inteligentnej inżynierii i produkcji na dużą skalę.

A teraz, dzięki firmom takim jak ZOMUKIKAI , nawet małe marki kawy mogą wejść na rynek kapsułek z systemami produkcyjnymi klasy profesjonalnej. Niezależnie od tego, czy jesteś entuzjastą kawy, właścicielem firmy czy inżynierem opakowań, zrozumienie zarówno strony konsumenckiej , jak i produkcyjnej Dolce Gusto® pomaga docenić innowację w każdej filiżance.


Interesuje Cię uruchomienie własnej linii produkcyjnej kawy kapsułkowej?

Skontaktuj się z ZOMUKIKAI, aby dowiedzieć się więcej o naszych zgodnych z Dolce Gusto® maszynach do napełniania i zamykania kapsułek . Pomagamy Ci zamieniać paloną kawę w gotowe do sprzedaży kapsułki — wydajnie, higienicznie i pięknie.